Per passione,orgoglio e soddisfazione di poter svolgere un lavoro fantastico.
Per il profumo della terra in aratura,il sapore del malto prima dell'essiccatura e il gusto di una birra ben riuscita che porta il coronamento di tutto il lavoro svolto.
Per guardare una persona negli occhi e poter affermare che la birra che beve ha un tracciabilità certa che inizia e finisce nella mia azienda,oltre al kilometro zero fino al kilometro vero.