Monthly Archives: aprile 2012

Antipasto

Antipasto di salumi misti delle valli piacentine accompagnato da giardiniere sottolio e zucchine trifolate, con gnocco fritto alla birra e pane casereccio Cacio alla piastra Tagliere misto di formaggi

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Primi Piatti

Tortelli con la coda piacentini fatti a mano, ripieni di ricotta, erbette e grana padano, accompagnati da sugo ai funghi porcini nostrani Pisarei e fasò fatti a mano Chicche della nonna al ragù fatte a mano Tagliatelle al ragù fatte … Continue reading

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