Monthly Archives: ottobre 2013

Tra nuovi arrivi nella famiglia malti Vallescura. Malto pale prodotto a partire da Orzo mondo. Malto affumicato con truccioli di rovere in affumicatoio aziendale.Dopo l’accensione dei truccioli viene rimossa l’aria nel camino,lasciando i truccioli brasare fino a 6 ore perchè … Continue reading →