I nostri secondi

Grigliata mista di carne suina con salsiccia,costina e braciola

Costata di manzo*

Nodino di vitello*

Maialino da latte (20/25 kg.)cotto su spiedo alla brace (esclusivamente su prenotazione)

Porchetta

Arrosticini abruzzesi

Asado bovino*

 

 

 

 

*La carne bovina proviene dall’allevamento dell’Azienda Agricola Corniola di Borgonovo Val Tidone

Porchetta bio su spiedo cotta alla brace

La beola che viene utilizzata per la cottura delle nostre carni.
Nella foto, arrosticini abruzzesi

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