Grigliata mista di carne suina con salsiccia,costina e braciola
Costata di manzo*
Nodino di vitello*
Maialino da latte (20/25 kg.)cotto su spiedo alla brace (esclusivamente su prenotazione)
Porchetta
Arrosticini abruzzesi
Asado bovino*
*La carne bovina proviene dall'allevamento dell'Azienda Agricola Corniola di Borgonovo Val Tidone