Tagliere di salumi misti della tradizione delle valli piacentine
A seconda della disponibilità offriamo ai nostri clienti :
-Salami gentili
-Coppa Piacentina D.O.P
-Mariole
-Prosciutto crudo di Parma D.O.P
-Pancetta piacentina D.O.P
-Slinzega di maiale
-Culaccia
Tagliere misto di formaggi
A seconda della disponibilità offriamo ai nostri clienti formaggi vaccini e ovini del Piacentino e del resto di Italia, accompagnati da gelatine di birra, marmellate, confetture e miele della Val Luretta
Caciocavallo alla piastra
I salumi e i formaggi vengono sempre accompagnati dal nostro gnocco fritto alla birra, dalle nostre giardiniere e dalle zucchine trifolate, senza dimenticarsi del pane cotto nel forno a legna