I nostri primi

Tortelli con la coda piacentini fatti a mano, ripieni di ricotta, erbette e grana padano, accompagnati da sugo ai funghi porcini nostrani

 

 

Pisarei e fasò fatti a mano con pangrattato ottenuto dal nostro pane cotto nel forno a legna

 

 

 

Chicche della nonna al ragù fatte a mano

 

Tagliatelle al ragù fatte a mano

 

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